Hotel Rural en Gillué

La Bardana es mucho más que un hotel restaurante para disfrutar de la naturaleza y el descanso; nace del sueño de sus fundadores de crear un espacio para el desarrollo, el encuentro y el crecimiento tanto personal como espiritual. Un establecimiento familiar cuya vocación es fomentar el bienestar y la salud física a través de las actividades y la cocina que ofrece, un “espacio” macrobiótico donde disfrutar de una cocina exquisita, equilibrada, natural y energética en un entorno mágico y silencioso del prepirineo oscense.

Desde los inicios del proyecto, la belleza del paisaje enmarcado entre construcciones agrícolas tradicionales de piedra se impuso y nos llevó a plantearnos la siguiente pregunta: ¿cómo intervenir en este lugar sin mermar su calidad, su belleza, su esencia…?

Decidimos que lo mejor fuera desaparecer, quitarse de en medio… hacerse a un lado para proteger el lugar, y también para resguardar el edificio.

Los nuevos espacios se esconden en la ladera bajo una gran cubierta ajardinada extensiva, y dentro de las antiguas “bordas” de piedra hasta entonces desocupadas. Las habitaciones y el comedor discurren entre muros irregulares enterrados en la pendiente del terreno.

Persiguiendo la coherencia con la filosofía de nuestros clientes, proyectamos una edificación saludable construida con materiales naturales y ecológicos. La estructura se compone de muros de carga de bloque cerámico y forjados de madera aserrada, la cimentación es de hormigón en masa (sin acero) y los aislamientos son de corcho natural; estos sistemas -junto con el techo vegetal- forman un conjunto constructivo bien aislado y que aprovecha la gran inercia para contribuir al confort interior en las estancias de manera natural y en todas las épocas del año con el mínimo impacto ambiental.

La elección de estos sistemas constructivos responde también a otra premisa intrínseca para la viabilidad económica del proyecto, y es que éstos fueran de baja tecnificación pudiendo ser ejecutados en gran parte por los mismos propietarios.